青蟹又名鋸緣青蟹，是我國*的食用蟹種。其肉味鮮美獨特，營養(yǎng)極為豐富，素稱酒席上之佳肴，一般在每年的8-9月份食用*為合適。那么2022青蟹價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

2022青蟹價格多少錢一斤？

黑龍江哈爾濱市道里區(qū)青蟹26元/斤；浙江寧波市鄞州區(qū)青蟹66.33元/斤；福建漳州市漳浦縣青蟹50.29元/斤；湖北天門市天門市青蟹29.5元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)青蟹59元/斤；廣東陽江市陽西縣青蟹95元/斤；廣西防城港市東興市青蟹58.29元/斤；四川成都市郫都區(qū)青蟹20.67元/斤等。

備注：以上青蟹價格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報價（非市場零售價格），僅供參考。

青蟹的清洗及保存方法

1、青蟹清洗

*步：先用筷子從螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右動一下，螃蟹就會死了。死了以后就把綁蟹的繩子剪開。

第二步：用牙刷將青蟹表面刷洗干凈，注意口腔和爪部關節(jié)部位，邊刷邊沖水。

第三步：剝開青蟹蓋子，去除胃囊和腮，再用清水浸泡5分鐘。

第四步：*后再用清水沖洗一遍即可。

2、青蟹保存

保存青蟹的方法有很多?？梢詫⑶嘈纷约吼B(yǎng)著，放一盆清水，一點點鹽，喂食一點青蘋果類的食物，保證青蟹短時間內(nèi)不會死亡。另外，就是將青蟹腌制以后放入冰箱冷凍，或者直接放入冰箱，并且在青蟹的身上放置一塊濕毛巾。但青蟹*好還是早點食用，不建議保存太久時間。

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總的來說，青蟹營養(yǎng)價值是很高的，而且價格也不算很貴，喜歡吃青蟹的人可以買一些回來和家人進行分享。當然，吃青蟹之前一定要處理干凈才行，而吃不完的也可以適當進行短時間內(nèi)的保存。

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